La festa italiana

ZAPROSZENIE NA URODZINY W STYLU WŁOSKIM

PIZZA MOZZARELLA BASIL

 

CIASTO:

* 3 szklanki mąki pszennej

* 25 g drożdży

* 1 szklanka ciepłego mleka

* 1 łyżka stołowa cukru

* 5 łyżek stołowych oliwy

* płaska łyżeczka soli

* dowolne dodatki :

np. mozzarella, ser żółty, ananas, bazylia, oliwki, czerwona cebula

Piec w temp. 250 stopni C / około 15 min. (do upieczenia)

1. Do miski przesiać mąkę, wsypać sól, cukier, wlać pokruszone drożdże wymieszane z ciepłym mlekiem, dodać oliwę. 2. Dobrze wyrobić na gładkie ciasto. 3. Odstawić do wyrośnięcia na około 1-2 godz. 4. Po wyrośnięciu rozwałkować, posmarować koncentratem pomidorowym i nakładać dowolne dodatki według uznania.