Tłusty Czwartek

16.02.2012 r. - to dzień w którym nikomu nie wypada odmówić słodkości. Na ten dzień proponuję przygotować coś niestandardowego, poniżej nasze propozycje.

 SŁODKIE MINI DONUTY (z maszynki)

CIASTO:

* 2 szklanki mąki pszennej

* 4 jajka

* 5 łyżek kwaśnej śmietany
* 6 łyżek oleju
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 płaska łyżeczka cynamonu
* 1/2 szklanki cukru pudru
* szczypta soli
* czekolada do ozdoby
* kolorowa posypka do ozdoby

Piec w maszynce do pieczenia mini pączków

1. Połączyć ze sobą wszystkie mokre składniki. 2. Dodać do mieszaniny wszystkie suche i wymieszać mikserem. 3. Piec w nagrzanej maszynce.

COTTAGE CHEESE DONUTS

 

CIASTO:

* 250 g białego sera

* 2 jajka

* 2 łyżki kwaśnej śmietany

* 2 łyżki cukru

* cukier waniliowy

* 1 płaska łyżeczka sody

* szczypta soli

* 2-3 szklanki mąki

* olej do smażenia

*cukier puder do posypania

1. W misce pognieść ser z cukrem, cukrem waniliowym, śmietaną, jajkami, sodą i solą. 2. Dodać mąkę i wyrobić ciasto. 3 . Rozwałkować, szklanką i kieliszkiem wykrawać koła. 4. Smażyć na gorącym oleju z obu stron do zarumienienia.